Peso | N/A |
---|
Formaggi
Canestrato fresco
2,50 € – 10,00 €
Formaggio a pasta dura di latte vaccino crudo, prende il nome dai canestri di giunco utilizzati per la sua lavorazione e conservazione. È proprio il canestro a conferirgli la forma cilindrica con facce piane e i solchi, che ne percorrono la crosta esterna. Il Canestrato fresco ha un sapore dolce, presenta un colore molto chiaro con una leggera occhiatura. È possibile trovarlo speziato con pepe nero in grani o nelle versioni con peperoncino macinato o pistacchio.
Generalmente è conosciuto come primo sale quando ha una stagionatura sotto i 20 giorni.
COD: MONT57
Categoria: Formaggi
Recensisci per primo “Canestrato fresco” Annulla risposta
Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.
Prodotti correlati
-
Formaggi
Treccia affumicata
Valutato 0 su 56,50 €Il prezzo originale era: 6,50 €.5,00 €Il prezzo attuale è: 5,00 €.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.